CBOTChicago Board of Trade)成立於1848年,是一個具有領導地位的期貨與期權交易所。通過交易所的公開喊價和電子交易系統,超過3600CBOT會員交易50種不同的期貨與期權產品。在2003年,交易所成交量達到創紀錄的4.54億張合約。

在交易所早期,CBOT僅交易農產品,如玉米、小麥、燕麥和大豆。交易所的期貨合約經過多年的發展演變現包括非保存性農產品和非農產品,如黃金和白銀。 19725月,芝加哥商業交易所推出了歷史上第一個外匯期貨合約,標誌著金融期貨的誕生。隨著第一種金融期貨合約的推出,期貨交易逐漸被引進到多種不同的金融工具,其中包括美國國庫中長期債券、股價指數和利率互換等。另一個金融創新,期貨期權,於1982年推出。

CBOT2007712日,該交易所已經與CME(芝加哥商品交易所的簡寫)合併成為全球最大的衍生品交易所即芝加哥商品交易所集團(CME Group Inc.),該所以上市大豆、玉米、小麥等農產品期貨品種為主,這些品種是目前國際上最權威的期貨品種,其價格也是最權威的期貨價格

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